廢話不多說，直接切入正題，甕也炭火燒肉 Ownya Yakiniku 是一間開幕才二週的＂極精緻燒肉店＂，為什麼說是極精緻呢？這個可就要您親自品味才能瞭解啦！實在是太好吃了！！！位於巿民大道，大安路的小轉角邊，平常真的不會知道有一間這樣的店，這回可是好朋友推薦，加上七夕和父親節的好日子，於是和朋友就決定要來這聚餐啦！也替老公過一個熱鬧的情人節及父親節！（真是大手筆！）
因為和朋友真的很愛吃燒肉，所以一入店內拿起菜單，我們就把所有的＂牛 豬 羊＂
各點了一份，海鮮部份則點了鮮嫰的鮭魚腹肉及大草蝦，當然該先來填飽肚子的茶泡飯，還有烤飯團也少不了的！接下來，就等著美味上桌囉～
餐廳外觀，真的是在小轉角邊，不過雖然在巷弄，旁邊就有收費停車場，還算是方便
要是真的沒地方停車，對面也有微風廣場的地下停車場或著巿民大道地下停車場，客倌可依自己口袋深度選擇要停在哪裡囉！！！
開動前，先來杯冰涼飲料解渴吧！炎炎夏日要吃燒肉，一定要有最佳良伴啤酒和冰涼的飲料啦！因為我還不能大喝，所以我就點了梅酒沙瓦清涼一下，朋友們則是生啤酒一杯接一杯
看起來好過癊！！店內飲料選擇很多元，微酒精的沙瓦就至少快十種，無酒精的汽泡飲料也有，該有的生啤酒，進口啤酒也都一樣不少，也有養生的桑椹醋，所以不用擔心沒有東西可以喝喔！如果不愛喝飲料，店內也很阿沙力的會提供客倌們大杯冰開水！
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| 梅酒沙瓦（清爽好滋味！） |
點好菜沒多久，服務生就上了熱呼呼的炭火了！紅通通的炭火，就像店內員工一樣的熱情！
雖然我是肉食性動物，但開動前也是要來點清爽的和風沙拉
一大盤，四人份很剛好，和風醬汁酸鹹適中，上面的海帶也好順口，真的很想一口接一口全部吃光光！！
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| 和風沙拉 |
對了！！要開動前，怎麼忘說介紹Menu呢！我覺得小細節，可以看出店家的用心，這個像是"武林密笈＂的東東，竟然是Menu吔，材質超級用心的！我都好想偷偷帶回去一本吶！
接下來，食材就陸陸續續上桌囉！
首先來的是＂牛舌＂（好吃到覺得幸福的牛舌！！）
為什麼呢？你別看這牛舌薄薄一片，但上面卻撒滿了新鮮的蔥花
一入口，竟然超級超級鮮嫰多汁的，牛舌又超級有彈性，真的強烈建議大家要點這一道
而且如果是第一次來，一定要讓店員替你料理，才能吃到這超級美味的牛舌呀！
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| 好吃到爆的牛舌 |
接下來上場的是椒鹽霜降豬，店內的肉品，原則烤好後，都不太需要沾調味料
但店內有調配好新鮮的檸檬沾醬，可以提高肉的清爽度，我是幾乎都吃原味，因為店內的
椒鹽是調的剛剛好，所以正合我口味，也吃得出肉的鮮度喔！
椒鹽霜降豬採新鮮豬肉，烤得兩面金黃酥脆，豬肉香味直撲而上，一入口新鮮豬肉，富有嚼勁，大大的滿足。
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| 椒鹽霜降豬 |
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| 一桌小懒鬼，等著店員烤出美味的豬肉！ |
忘了介紹，開胃菜的鴨肉冷盤！
洋蔥配上鴨肉調醬，還有香甜可口的鴨肉，真的是讓人忍不住等等要大快朵頤一番！
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| 鴨肉冷盤 |
接下來就是牛肉的部份了！先說一下，店內對於換烤網是一件很積極的事喲！
深怕破壞完美食材的好味道，幾乎每換一個料理，就換一次烤網，真的好貼心！
油花分佈完美的沙朗牛，說真的這樣一大塊，真的不貴呀，我們都打起了下回要來一人點一塊來吃！熟度完全自己掌握！
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| 沙朗牛肉 |
店員細心的烤著，沒多久，一份好吃的沙朗牛就好囉！
牛肉一整個鮮嫰到破表，完美的熟度把牛肉肉汁封在裡頭，一入口就感受到牛肉的嫰度及甜味！好食好食！
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| 店員桌邊分食 |
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| 椒鹽牛五花 |
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| 和牛橫膈膜 |
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| 角切牛肉 |
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| 牛肋條 |
上面的和牛橫膈膜我還是第一次吃到！味道也是鮮嫰到不行，溢於言表呀！
所有的食材都表現不凡，當然還有因為店員的細心烹烤，才有這些美味，看著店員一會來桌邊服務，一會上菜，又換烤網的，忙碌程度真的不在話下，不過他們也都是面帶笑容，
細心的一邊烤一邊替大家解說著，真的建議來這裡食用時，不要太心急，讓店員引導您，可以烤出最美味的燒肉，才不會浪費了食材。
豬肉食材來囉！
不只牛肉好吃，豬肉的部份也是可圈可點，完全沒有討人厭的豬肉味，取而代之的是
一口又一口的香甜好味。大腸頭也完全沒有惱人的腸味，配上調味好的蒜味調醬，加上烤的金黃酥脆，脆脆的表皮加上富有嚼勁的內部，真的很ㄕㄨㄚˋ嘴！
極黑里肌肉的表現也非凡，很少看到燒肉的豬肉是這樣一大塊的吧？？
沒錯，這裡就是一大塊，讓客倌吃的過癮，不用太多調味料，直接吃豬肉的鮮甜！
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| 椒鹽大腸頭 |
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| 極黑豬里肌 |
海鮮部份
在海鮮部份 我們點了鮭魚腹肉及大草蝦
鮭魚烤的入口即化，一點魚的鮮甜都不放過！
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| 鮭魚腹肉 |
大草蝦，真的是大草蝦！每一隻都細心的去殼了喔，再由店員正面，反面以及背部立起來烤！彈牙的蝦肉，還有香到不行的蝦頭～～～整隻我完全不浪費！
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| 大草蝦 |
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| 感謝ED還有店員（忘了問名字）的辛苦！！ |
除了牛肉，豬肉，海鮮外，這裡的羊肉跟雞肉也是不錯的選擇喔！
奶油佐雞腿肉，香氣四溢的奶油沾醬，配上處理過的雞腿肉，真的是絕配！！
愛吃羊肉的就知道，最怕吃到羊騷味太重的羊肉，但這裡的完全不會，只吃到專屬於羊肉的好味道！
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| 羊五花 漂亮的油花呀！ |
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| 完全沒有羊腥味的羊肉 |
雖然這裡不是屬於吃到飽的性質，但如果怕吃肉吃不飽
來點茶泡飯還有烤飯團也是個不錯的選擇，別擔心，這二樣料理可是一點都不含糊！
鮭魚茶泡飯的鮭魚肉，可是新鮮現烤的！濃濃的茶香，也讓這道料理豐富了起來！
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| 鮭魚茶泡飯 |
如果愛吃鍋巴的，大概也會很愛這一道，飯團的外邊烤的脆脆的，充滿著米香
每一顆飯粒都好香，調味也做的很十足！（我大概一顆飯團就飽了吧？？）
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| 烤飯團 |
到這裡也介紹的差不多了，實在是因為點的東西太多，無法一一介紹！
但整體的店內服務都很好，我們吃的很開心！！酒也喝了不少啊...= =
謝謝店長ED替我們保留了一個很好的位置，我們一群九個人才能在店內好好享受我們的情人節 父親節！我們吃得非常滿足，謝謝ED和其他員工(NONO，還有一個身高超高超壯的男生，還有一個馬尾的女生（謝謝妳說我的寶貝可愛），還有好多好多，族繁不及備載，喜歡你們超熱心的服務，熱情的招呼，讓我們賓至如歸，下回我和老公要坐在吧台，好好的享受一番！雖然才剛開幕，但已經可以讓顧客有想再回去吃的感受囉！！
最後，就要按照慣例來介紹一下店家囉！
營業時間:一-日 17:30-22:30
電話: (02)27751755
